HERVIDO

Ingredientes: 
-1 Kg. Bajocas (judías verdes)
-4 Patatas medianas
-4 Cebollas pequeñas
-3-4 dientes de ajo
-Aceite de oliva
-sal

 Modo de hacerlo:
 1º Pelar las patatas, las cebollas, ajos y cortar las bajocas.
 2º introducir todos los ingredientes en una olla, cubrir de agua y poner un poco de aceite y sal. Cerrar la olla a presión y cocer unos 15 minutos.
3º Servir con un chorro de aceite de oliva virgen extra por encima.

 MARI T.