TARTA DE FRESA

Base:
-200g. Galletas ( tipo María)
-80g. Mantequilla temperatura ambiente

Relleno:
-1 litro de nata
-2 Sobres de gelatina de fresa
-2Tarrinas de queso de untar  
-150g. Azúcar

Modo de hacerlo:


Base:
1º Triturar las galletas en un mortero y añadir la mantequilla y mezclar bien.
2º Cubrir con la preparación el fondo de un molde de 24cm., ó uno de silicona con forma de corazón, procurando que quede compacta la base. Para ello se puede presionar con el culo de un vaso.


Relleno:
3º En un cazo, poner la nata, el queso y el azúcar, reservando un vaso de nata para disolver los sobres de gelatina, calentar y añadir la nata del vaso, siguiendo las instrucciones del preparado de la caja.
4º Cuando ya esté caliente el preparado, verter inmediatamente en el molde preparado y meter al frigorífico unas 3 ó 4 horas.
5º Desmoldar y servir.
Buen provecho.

                                                            MARI T.

ENSALADA DE PATATA

Ingredientes:
-2 Patatas
-2 Huevos
-1 Cebolla
-1 Zanahoria
-2 Tomates
-1 Pimiento Rojo
-Aceite de oliva
-Sal

Modo de preparación:
1º Cocer tanto las patatas como los huevos.
2º Cortar la cebolla y la zanahoria tipo juliana.
3º Cortar a trozos pequeños el pimiento y el huevo cuando se haya enfriado.
4º Cuando enfríen las patatas cortar en trozos más grandes, al igual que el tomate.
5º Mezclar todo, aliñar y dejar enfriar para servir.

María Martínez