Quiero dar “las gracias especialmente” a todos mis clientes y clientas, porque son los que han hecho posible la creación de este blog. También a todos y todas que nos visitan desde todos los rincones del mundo. Un saludo desde Murcia.

MUCHAS GRACIAS.

La directiva de la carnicería "LA TÍA MARÍA".

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martes, 29 de julio de 2014

PATÉ DE ANCHOAS



Ingredientes:

-1 Lata de anchoas con el aceite
-1 Huevo cocido duro
-1 Lata de atún quitándole el aceite
-1 Tarrina de queso cremoso

Modo de hacerlo:
                                                                                                     
1º Pelar el huevo y ponerlo en un bol junto con los demás ingredientes con la batidora batir todo muy bien  hasta que quede cremoso.
2º Servir en pan tostado o  mini tartaletas.

CARMEN


lunes, 6 de enero de 2014

DÁTILES RELLENOS DE NUECES


Ingredientes:
-Dátiles
-1 Tarrina de queso de untar
-Nueces de “California Walnuts”

Modo de hacerlo:
1º Abrir un poco los dátiles y sacar el hueso.
2º Rellenar con queso crema y un trozo de nuez.
3º Servir.

CARMEN

viernes, 31 de diciembre de 2010

ROLLITOS DE SALMÓN A LAS FINAS HIERBAS

Ingredientes:
- 1 Sobre de salmón ahumado
- 1 Tarrina de queso de untar a las finas hierbas
- 100g de nueces peladas de "CALIFORNIA WALNUTS"
- Huevo hilado para adornar


Modo de hacerlo:
1º Picar finamente las nueces en un mortero o picadora.
2º Añadir las nueces al queso de untar y mezclar bien.
3º Extender bien las lonchas de salmón y rellenarlas con la mezcla anterior y enrollarlas.
4º Poner los rollitos en una fuente y se adornan alrededor con el huevo hilado.

Carmen