TOSTA DE QUESO Y NUECES

Ingredientes:

-4 Rebanadas de pan de molde

-4 Lonchas de queso
-Nueces "CALIFORNIA WALNUTS" ralladas

-Aceite de oliva virgen extra

-Orégano

Modo de hacerlo:

1º Rociar con  el aceite de oliva por encima de la rebanada del pan, cubrir con  la loncha de queso, las nueces y  el orégano por encima,  al gusto.

2º Gratinar  en el horno y servir caliente.

                                                                                                            MARI  T.

FLAN DE COCO

Ingredientes:

-1 Bote de leche condensada pequeño

-La medida de 2 botes de leche entera

-5 huevos

-100g de coco rallado

-Azúcar ó Caramelo líquido

Modo de hacerlo:

1º En un cazo poner el azúcar y caramelizarla. Verter en el fondo de un molde,  ó el caramelo líquido.

Mientras encender el horno,   y la bandeja llenarla  con agua, para que  luego cuando se meta la flanera, se haga al baño maría el flan.

2º  Vaciar en un bol  la leche condensada, y, como medida, se utiliza el bote para la leche entera y poner todos los ingredientes,  mezclar  bien a mano con un batidor o con  la batidora. Verter en el molde del flan  y meter al horno  180º  unos 45 minutos más o menos, que cuando se le introduzca una aguja,  salga limpia.

                                                                                                       MARÍA BANEGAS