UNA BICICLETA

Ingredientes:
-Ensaladilla rusa (véase aquí: http://lasrecetasdemisclientas.blogspot.com.es/2012/11/ensaladilla-rusa.html)
- Rosquillas

 Modo de hacerlo: 
1º Cogemos una rosquilla y la ensaladilla rusa.
2º Con una cuchara cogemos la ensaladilla y la ponemos con cuidado sobre la rosquilla para que no se rompa. Y vamos dándole forma a la ensaladilla sobre la rosquilla.

MARIA MARTINEZ

ENSALADILLA RUSA

Ingredientes: 
- 1 Tarro de mayonesa
- 3 Huevos
- 3 Latas de atún
 - Picadillo de variantes
 -1Kg. Patatas
- Sal

 Modo de hacerlo: 
1º Pelar las patatas.
2º Cocer las patatas y los huevos.
3º Chafar las patatas y meter en un recipiente y sazonar al gusto.
4º Escurrir el aceite del atún y mezclar con las patatas.
5º Trocear el huevo en trozos pequeños y añadir a lo que ya tenemos mezclado.
6º Añadir el picadillo y la mayonesa a su gusto.
7º Mezclar todo y poner en un recipiente limpio, untar por encima de mayonesa y esparcir un poco por encima de huevo cocido rallado.

 MARÍA MARTÍNEZ

QUICHE

Ingredientes:
-Masa quebrada (se puede comprar ya hecha en supermercados o grandes superficies)
-3 Huevos
-100 ml. de Nata para cocinar
-1-2 lonchas de Jamón york (de ancho como medio de dedo)
-Queso rayado (al gusto)
-Sal
-Pimienta

 Modo de hacerlo:
1º Se enciende el horno a unos 200ºc y se mete la masa quebrada (o seguir las indicaciones de la masa si se ha comprado ya hecha), dejar unos 10-15 minutos,y sacar.
2º Mientras que se hace la masa se parte en tacos pequeños el jamón york.
3º En una sartén echamos el jamón york con los huevos y hacer un revuelto.
4º Añadir al revuelto la nata, el queso a su gusto y condimentar con la sal y la pimienta.
5º una vez que esté hecho y la masa esté fuera del horno, esparcir el relleno por encima de la masa y espolvorear con queso rallado.
6º Meter al horno hasta que se gratine.

 Jose