TARTA DE TURRÓN

Ingredientes:
- Una plancha de bizcocho
- 200 ml agua
- 200 g azúcar
- 1 Pastilla de turrón blando
- 500 ml Nata
- 100 g Azúcar

Modo de hacerlo:

1º Hacer un almíbar con los 200 g de azúcar y los 200 ml de agua, poner los ingredientes en un cazo y dejar hervir unos 15 minutos.
2º Con el almíbar recalar la plancha de bizcocho, que se puede hacer o comprarla.
3º En un bol poner la pastilla de turrón y deshacerla, añadir el azúcar y la nata bien fría y montarla junto con el turrón.
4º Colocar el mousse de turrón sobre la plancha de bizcocho y decorar al gusto.

MARÍA BANEGAS