Ingredientes (para 5 personas):
-500 g Spaghetti
-375g Habas baby cocidas o un tarro
-150g Jamón serrano a tacos pequeños
- 1 Cebolla grande
-Orégano al gusto
-Sal
-Pimienta
-Aceite de oliva
Modo de hacerlo:
1º Cocer a pasta según indicaciones del paquete.2º En una sartén rehogar con el aceite la cebolla picada.
3º Cuando empiece a dorarse la cebolla añadir las habas y remover bien, si son frescas añadir un poco de caldo y cocer.
4º Antes de retirar del fuego agregar el jamón cortado en trozos pequeños, añadir la sal la pimienta y el orégano y mezclar todo bien para que coja sabor.
5º Una vez bien escurrida la pasta, verterla en una fuente de servir y condimentarla con las habas ya preparadas.
MARI T.
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