ENSALADA TEMPLADA DE JAMÓN

Ingredientes: 
 - Un sobre de lechugas mezcladas, tipo lombarda, escarola etc.
- Tomates cherry
- Frutos secos tropicales
- Taquitos de jamón
- Mostaza
- Miel
- Aceite de oliva Virgen extra
- Opcional: queso de cabra

 Modo de hacerlo: 
1º Preparamos la cama de verduras en una fuente de servir.
2º A continuación, pasamos por la sartén los frutos secos un poco, machacados y calientes.
3º Se le añade a la lechuga, y seguidamente añadimos el jamón y por último echamos los tomatitos cherry partidos por la mitad y si queremos el queso de cabra troceado.
4º Preparamos la salsa con bastante mostaza y miel batiéndola hasta que tenga un punto dulce, se puede batir en un vaso grande con cuchara o con batidora, añadimos a la ensalada y se come templada de primer plato. 

ASOCIACIÓN DE AMAS DE CASA DE SAN FULGENCIO